تتكون مشتتات الزيت ، أو “عوامل تشتت انسكاب الزيت” كما هو معروف علميًا ، من مجموعة متنوعة من المواد الخافضة للتوتر السطحي والمذيبات عالية النفاذية التي يمكنها التعامل مع انسكابات النفط وتنظيف التلوث النفطي في البحر. إنها منتج أساسي لمعالجة التلوث النفطي في البحر.
تتمثل آلية مشتت الزيت في استحلاب الزيت السطحي والتسبب في تشتت الجزيئات الدقيقة التي تتشكل لاحقًا في الماء. هذا النوع من العلاج مناسب بشكل أساسي لانسكاب النفط في مناطق البحر المفتوحة. يمكن تقسيم مشتتات الزيت إلى نوعين: النوع التقليدي والنوع المركّز ؛ يكمن الاختلاف الرئيسي في محتوى المادة الفعالة.